| 三.臭氧在矿泉水、纯净水及饮料用水生产中的应用 |
| 1 、概述 |
| 目前，在我国瓶装饮用水市场上，主要有矿泉水和纯净水两种饮用水。在饮料市场上，各种饮料的主要 |
| 成分均为水，称为饮料用水。在此，就矿泉水和纯净水两种饮用水及饮料用水的消毒杀菌工艺做以概述。 |
| 在水质处理过程中，大部分微生物已被去除，但即使是采用微滤、超滤等方法处理水时，水中的细菌物 |
| 质也不能全被去除。而一般的水质处理方法更不能除尽微生物。为确保产品在保质期内合格 , 保证消费者的 |
| 健康，在制造饮料，特别是制造碳酸饮料、矿泉水、纯净水以及包装後不再进行二次灭菌的果汁饮料时，必 |
| 须对水进行消毒处理，并要注意贮罐、管道、阀门等卫生状态，防止对水产生二次污染。 |
| 水消毒的目的是杀灭水中的致病菌，并使水中的细菌含量符合规定标准。常用的水消毒方法是 氯消毒、 |
| 紫外消毒和臭氧消毒。 |
| 物理化学工艺 | |
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高效澄清池 |
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高效快滤池 |
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高效机械过滤器 |
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气浮油水分离装置 |
| 生物膜工艺 | |
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中水回用工艺 |
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推流射流式生物膜嚗气... |
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上流式半固定床厌氧反应器 |
| 中水回用设备 | |
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微滤（MF）器 |
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超滤（UF）装置 |
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反渗透（RO）装置 |
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臭氧发生器 |
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